برای تولد شهبانو، شخصاً بهترین آشپز دنیا را دعوت کرده بودم که از ماکسیم پاریس به همین منظور آمده بود. غذاهایی که عرضه کردم حقیقتاً فوق‌العاده بود.
به گزارش شهدای ایران، خاندان پهلوی در غارت اموال عمومی از خود پیشینه‌ای برجا گذاشتند که با هیچ
یک از خاندان‌های حکومتگر در تاریخ ایران قابل مقایسه نیست. یکی از
جلوه‌های این غارتگری ولخرجی از بیت‌المال برای خود و حامیان و دوستان
خارجی بود.
تهیه اشیاء گران قیمت برای کاخ‌ها، دادن رشوه در قالب هدیه به سیاستمداران و روزنامه نگاران خارجی، تکفل هزینه ولخرجی و عیاشی‌های پادشاهان آلبانی، یونان، مراکش، اردن و سناتورهای آمریکایی و لردهای انگلیسی و... بخشی از خاصه خرجی‌ها و ریخت پاش‌هایی بود که اسدالله علم در یادداشت‌های خود به آنها اشاره کرده است.
اسدالله علم نخست‌وزیر و وزیر دربار دوره پهلوی یکی از مهم‌ترین چهره‌های سیاسی دوران سلطنت محمدرضا پهلوی به حساب می‌آید و وی همواره تا پایان عمر ارتباطش را با شاه حفظ کرد.
آنچه در ادامه می‌خوانید بخشی از خاطرات اسدالله علم مربوط به برگزاری جشن تولد برای همسر شاه در مهرماه سال ۱۳۴۹ در شهر بیرجند است.
جشن تولد چهل هزار دلاری فرح با بهترین آشپز دنیا!
از همدان عازم بیرجند شدیم، تمام خانواده سلطنتی به همراه هفتاد میهمان، در روز ۲۲ مهر تولد شهبانو را جشن گرفتیم. شخصاً بهترین آشپز دنیا را دعوت کرده بودم که از ماکسیم پاریس به همین منظور آمده بود. غذاهایی که عرضه کردم حقیقتا فوق‌العاده بود و در خور پادشاه .... برای این دو روز جشن و سرور مبلغی در حدود ۴۰۰۰۰ دلار خرج کردم. ضیافت شب دوم را در ملک ام در هفت کیلومتری اقامتگاهمان ترتیب دادم. شاه را با اتومبیل به محل میهمانی بردند، ولی شهبانو و والاحضرت‌ها و تقریبا تمام مهمان ها با شتر آمدند.
شب مهتابی بود و ترتیبی داده بودم که نوازندگان محلی در سراسر مسیر به نواختن مشغول باشند و برای خود ضیافت متجاوز از ۵۰ چادر زده بودم. در مقابل هرکدام آتشی افروخته بودیم و محلی‌ها در اطراف آتش به رقص و پایکوبی مشغول بودند. کل ماجرا به قدری هیجان انگیز بود که شهبانو از جا جست و در رقص زنان محلی شرکت کرد. بعد از او یکی یکی فرزندان شاه و سپس خودم به آنها ملحق شدیم. شبی افسانه‌ای و خاطره انگیز بود. بعد هم استقبال بی نظیری که اهالی بیرجند از ولیعهد به عمل آوردند؛ حقیقتا اشک مرا در آورد.
تهیه اشیاء گران قیمت برای کاخ‌ها، دادن رشوه در قالب هدیه به سیاستمداران و روزنامه نگاران خارجی، تکفل هزینه ولخرجی و عیاشی‌های پادشاهان آلبانی، یونان، مراکش، اردن و سناتورهای آمریکایی و لردهای انگلیسی و... بخشی از خاصه خرجی‌ها و ریخت پاش‌هایی بود که اسدالله علم در یادداشت‌های خود به آنها اشاره کرده است.
اسدالله علم نخست‌وزیر و وزیر دربار دوره پهلوی یکی از مهم‌ترین چهره‌های سیاسی دوران سلطنت محمدرضا پهلوی به حساب می‌آید و وی همواره تا پایان عمر ارتباطش را با شاه حفظ کرد.
آنچه در ادامه می‌خوانید بخشی از خاطرات اسدالله علم مربوط به برگزاری جشن تولد برای همسر شاه در مهرماه سال ۱۳۴۹ در شهر بیرجند است.
جشن تولد چهل هزار دلاری فرح با بهترین آشپز دنیا!
از همدان عازم بیرجند شدیم، تمام خانواده سلطنتی به همراه هفتاد میهمان، در روز ۲۲ مهر تولد شهبانو را جشن گرفتیم. شخصاً بهترین آشپز دنیا را دعوت کرده بودم که از ماکسیم پاریس به همین منظور آمده بود. غذاهایی که عرضه کردم حقیقتا فوق‌العاده بود و در خور پادشاه .... برای این دو روز جشن و سرور مبلغی در حدود ۴۰۰۰۰ دلار خرج کردم. ضیافت شب دوم را در ملک ام در هفت کیلومتری اقامتگاهمان ترتیب دادم. شاه را با اتومبیل به محل میهمانی بردند، ولی شهبانو و والاحضرت‌ها و تقریبا تمام مهمان ها با شتر آمدند.
شب مهتابی بود و ترتیبی داده بودم که نوازندگان محلی در سراسر مسیر به نواختن مشغول باشند و برای خود ضیافت متجاوز از ۵۰ چادر زده بودم. در مقابل هرکدام آتشی افروخته بودیم و محلی‌ها در اطراف آتش به رقص و پایکوبی مشغول بودند. کل ماجرا به قدری هیجان انگیز بود که شهبانو از جا جست و در رقص زنان محلی شرکت کرد. بعد از او یکی یکی فرزندان شاه و سپس خودم به آنها ملحق شدیم. شبی افسانه‌ای و خاطره انگیز بود. بعد هم استقبال بی نظیری که اهالی بیرجند از ولیعهد به عمل آوردند؛ حقیقتا اشک مرا در آورد.
